Как выбрать электрическую плиту для кухни

21.08.2024 Andrey 0 Comments

Среди всей кухонной техники плита занимает главенствующее положение. Хозяйка обращает внимание несколько раз в день, плита должна быть удобной, функциональной, в первую очередь, и электрической плитой для кухни: простота управления, разнообразие по размерам внешний дизайн, безопасность, вкусовые качества еды выше, отсутствие открытого огня, выделяющего копоти и углекислый газ, распространенный при горении.

Вконтакте Facebook Twitter Google+ Мой мир Оглавление:

Содержание

Разнообразие электрических плит для кухни

В магазинах бытовой техники электрические плиты представлены двух видов.

Электроплиты старого образца.

Отечественные производители и сегодня не отказываются от электроплита при нагревании, из-за того, что из толстого материала такие нагревательные элементы разогреваются очень долго и медленно, поэтому необходимо применять щадящие абразивные средства, так как на ней могут образовываться трещины и сколы.

Спиралевидные конфорки нагреваются более 10 минут, и только после нагрева начинают отдавать в температуру дну посудины.

Плоские чугунные конфорки очень сложно повредить, их можно в любой посуде:

Экспресс-конфорки разогреваются в течение 7 минут, маркируются красным кружком.
Стандартные нагрев около 10 минут.
Конфорки с автоматическим датчиком слежения за температурой уменьшают мощность после закипания жидкости. Имеют маркировку белого кружка.

Современные электрические плиты

Стеклокерамическое покрытие, полученное из церана, путем направленной кристаллизации при термообработке, имеет вид тонированного стекла, такая поверхность практически лишена недостатков.

Безупречный внешний вид электроплиты со стеклокерамическим органично вписывается в интерьер любой кухни.
Полупрозрачная глянцевая поверхность стеклокерамики легко моется, только сахар и прочие сладости будут строго карамелизироваться и отчищаются с трудом.
Быстрый, за 2-3 секунды, нагрев, медленное остывание и возможность регулировки нагрева зоны стеклокера мики допускают дополнительные способы подачи электроэнергии.
Теплопроводность осуществляется только вертикально, нагрев происходит непосредственно над спиралью и не располагается горизонтально.
Вы выдерживаете значительные температурные перепады, стеклокерамика не треснет, если на ее раскалённую пов дном, панель всё-таки может треснуть при точечном ударе и потребуется её замена.
Выполненная внутри верхнего слоя электроплита, разметка нагрева и управления не стирается вовремя и не доступна для детей.

Помимо стеклокерамических панелей, производители предлагают бюджетные варианты электрических плит с панелями из закалённого стекла, обеспечивающие повышенную прочность и требующие более тщательного ухода.

Нагревательные элементы стеклокерамических электроплит

На цене стеклокерамической электрической плиты указан тип установленного нагревательного элемента. Существует несколько видов конфорок:

Читайте также статью: Как завязать ремень с 2 кольцами

Быстрые амическую пластину дну посудины из сплава хрома и никеля.
Ленточные HiLight ева стеклокерамики сокращаются до 5-7 секунд.
Галогенные средства HaloLight предназначены для приготовления блюд из рыбы, мяса или овощей, требующих быстрой обжарки без томления и тушения на медленном огне.
Индукционные кастрюли, закрывающие варочную поверхность, вращаются индукционным блоком с магнитным диаметром.

По форме конфорки стеклокерамические плиты могут быть одноконтурными и двухконтурными, подстраивающимися под любой посудный размер, что позволяет готовить блюда в утятнице или в специальных рыбных лотках с двухконтурными конфорками.

Виды корпусов электрических плит

Современный рынок предлагает электрические плиты в корпусах трех типов:

Духовкой духовки можно заменить, высота может регулироваться ножками до 85 см.
Встраиваемая панель и для установки на обычный кухонный стол небольших комфорочных варочных поверхностей полукруглой формы.
Настольные мобильные телефоны.

Духовой шкаф

Видео: Индукционная плита или электрическая. Какую плиту выбрать

Сложно себе представить современную кухню без духового шкафа, так как добрая половина блюда запек есть, томится, «доходит» именно в духовке.

Чаще всего используйте многофункциональные духовые шкафы, так как в них можно сделать духовки, а не вызвать слою пригорания.

В статических моделях два нагревательных элемента прогревают посуду, в некоторых агрегатах предусмотрены вертелы для гриля.

Выбор при приготовлении в духовке – это способ, когда жировые скопления превращаются в пепель.

Дополнительные опции электрической плиты

Сегодня электрические плиты, помимо своего основного назначения, оснащены дополнительными функциями, которые не всегда востребованы, и стоит ли за нее переплачивать?

Дополнительное оснащение электрических плит поможет правильно выбрать:

Одна или две конфорки имеют большую мощность, их обязательно необходимо привести в соответствие с Характеристическим прибором.
Автоматическая блокировка убережёт от случайного включения ребёнком.
Несколько (от 5 до 15) температурных режимов позволяют не проверять мгновенно уровень поддержки блю да.
Контроль закипания жидкости предотвращает выкипание супа или «убегание» молока на плиту.
Поверхность для приготовления блюд в овальной посудине и на сухой конфорке сварить кофе в турке.
Индикатор остаточного нагрева показывает, какую конфорку можно использовать для подогрева еды или тарелку и предостерегает от горелок.
Датчик определения металлической посуды включает плиту только при наличии на ней кастрюли или сковороды.
Функция запоминания температуры, режима нагрева и времени приготовления блюд.
Для духовых шкафов: подсветка дает возможность проверить степень включения не открывающейся дверцы, отключение таймера со звуковым оповещением, отвод пара, выдвижная тележка не позволяет нагреваться верхнему слою и предохраняет от излучателей.

Показателем энергопотребления электролитов является мощность, при которой нагрев происходит быстрее и есть возможность использования всей рабочей поверхности, что позволяет переходить к энергозатратам моделей класса А с показателями 2-2,1 кВт.

Любой предусмотренный тип плиты должен предусматривать специальный кабель электропитания с большими корпусными плитами в обязательном порядке.

Отсутствие открытого пламени создает иллюзию безопасности.

Проанализировав все плюсы и минусы представленных моделей, осознав необходимость дополнительных функций, вы сможете сделать правильный выбор, и электрическая система прослужит долгие годы.